โรงงานแม่พลอยเป็นโรงงานที่ 3 ในกลุ่มเทพผดุงพรมะพร้าว แม่พลอย เป็นนางเอกในนวนิยายที่มีชื่อเสียงของ ม.ร.ว คึกฤทธิ์ ปราโมช ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของหญิงไทยที่ผ่านการอบรมวัฒนธรรมจากราชสำนัก ชื่อ แม่พลอย จึงถูกนำเป็นชื่อการค้าของผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ไทยต่างๆ เช่น แกง น้ำพริก น้ำจิ้ม รวมถึงกะทิกระป๋องสูตรไขมันสูงที่เหมาะสำหรับใช้ในการทำแกงเผ็ด (ผลิตที่โรงงานชาวเกาะ)
ที่โรงงานแม่พลอยมีการผลิตผลิตภัณฑ์เป็น 5 กลุ่ม ดังนี้
1. ซอส/น้ำจิ้ม
2. พริกแกง
3. ผงเครื่องปรุงรส
4. แกงบรรจุกระป๋อง
5. น้ำส้มสายชูกลั่นและวุ้นน้ำมะพร้าว (Nata de coco)
โรงงานแม่พลอย ได้รับการรับรองจากหน่วยงานมาตรฐาน ดังต่อไปนี้
1. หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหาร (Good Manufacturing Practices, GMP) จากกรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
2. การวิเคราะห์หาอันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (Hazard Analysis and Critical Control Points, HACCP) จาก กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
นอกจากนี้ โรงงานแพลอยยังได้รับการตรวจสอบจากหน่วยงานที่ได้รับมอบหมายจากลูกค้าทั่วโลก |