เทพผดุงพรมะพร้าว … .จากดินสู่ดาว

        ...ความสำเร็จของบริษัทเทพผดุงพรมะพร้าวจำกัดเริ่มต้นเมื่อกว่า 50 ปีมาแล้ว โดยคุณอำพล และจรีพร เทพผดุงพร เกษตรกรในฝั่งธนบุรี ซึ่งเริ่มดำเนินธุรกิจค้าขายส่งและปลีกมะพร้าวลูก ช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ทั้งคู่ได้ตัดสินใจย้ายจากร้านค้าเดิมซึ่งเป็นห้องแถวสองคูหาที่สี่แยกมหานาค ริมคลองผดุงกรุงเกษม มายังที่ตั้งปัจจุบันบนถนนมหาราช ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา โดยใช้ชื่อว่า “ห้างหุ้นส่วนจำกัดอุดมมะพร้าว” หลังจากประสบการณ์ที่ยาวนานในธุรกิจการเกษตร คุณอำพล เทพผดุงพร ตระหนักว่า อุตสาหกรรมเกษตรโดยเฉพาะ การแปรรูปอาหารน่าจะเป็นความต้องการของประเทศและโลกในอนาคต และนั่นก็คือจุดเริ่มต้นของการก่อตั้ง “บริษัทเทพผดุงพรมะพร้าวจำกัด”

        วางรากฐานโรงงานแปรรูปอาหารในระดับชาติ

        .....บริษัทเทพผดุงพรมะพร้าวจำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2519 ด้วยการสนับสนุนจากคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุนแห่งชาติ (BOI) โดยตั้งในพื้นที่ 28 ไร่ บนถนนพุทธมณฑลสาย 4 อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม ในระยะแรก บริษัทฯ ได้เริ่มการผลิตผลิตภัณฑ์จากกะทิในรูปของพาสเจอร์ไรส์บรรจุถุง กระป๋อง และผง
        จากวันนั้นถึงวันนี้ .....บริษัทเทพผดุงพรมะพร้าวจำกัดได้มีการขยายขีดความสามารถและศักยภาพในการผลิตอย่างต่อเนื่อง ทำให้สามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลายมากกว่า 200 ชนิดเพื่อรองรับความต้องการทั้งของตลาดในประเทศและต่างประเทศ โดยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกผลิตจากโรงงาน 3 แห่ง ที่อยู่ในเครือเทพผดุงพรมะพร้าวได้แก่ ่

        1.โรงงานชาวเกาะ ซึ่งตั้งอยู่เลขที่ 58-59 หมู่ 5 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ต.กระทุ่มล้ม อ.สามพราน จ.นครปฐม 73220
        2.โรงงานอำพลฟู้ดโพรเซสซิ่ง ซึ่งตั้งอยู่เลขที่ 57 หมู่ 3 ถนนพุทธมณฑลสาย 5 ต.กระทุ่มล้ม อ.สามพราน จ.นครปฐม 73220
        3.โรงงานแม่พลอย ซึ่งตั้งอยู่เลขที่ 99 หมู่ 4 ซอยโชคชัยโย ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ต.กระทุ่มล้ม อ.สามพราน จ.นครปฐม 73220

        โรงงานชาวเกาะ เป็นโรงงานแห่งแรกของกลุ่มเทพผดุงพรมะพร้าวซึ่งตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2519 ชื่อ ”ชาวเกาะ” หมายถึงคนที่อาศัยบนเกาะสมุย ซึ่งเป็นแหล่งผลิตมะพร้าวที่ใหญ่ของประเทศในสมัยนั้น “ชาวเกาะ” จึงถูกนำมาใช้เป็นชื่อทางการค้าของผลิตภัณฑ์ที่มาจากมะพร้าว นอกจากนี้ ทางโรงงานยังผลิตผักและผลไม้บรรจุกระป๋องภายใต้ชื่อการค้า “ชาวเกาะ” และ “ยอดดอย”
        ผลิตภัณฑ์ที่โรงงานชาวเกาะมีศักยภาพในการผลิตแบ่งออกเป็น 6 กลุ่ม ดังนี้
        1. กะทิ : กระป๋อง พาสเจอไรส์ และ ยูเอชที
        2. ผัก และผลไม้บรรจุกระป๋อง
        3. กะทิผง
        4. เนื้อมะพร้าวอบแห้ง
        5. น้ำมะพร้าวบรรจุกระป๋อง
        6. ไข่นกกระทาบรรจุกระป๋อง

        โรงงานชาวเกาะได้รับการรับรองจากหน่วยงานมาตรฐานทั้งภายในและต่างประเทศ ดังต่อไปนี้
        1.หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหาร (Good Manufacturing Practices, GMP) จากสำนักงานมาตรฐานเกษตรและอุตสาหกรรมแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
        2. การวิเคราะห์หาอันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (Hazard Analysis and Critical Control Points, HACCP) จากสำนักงานมาตรฐานเกษตรและอุตสาหกรรมแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
        3. ISO 9001:2000 จาก TUV Rheinland(Thailand) Co.,Ltd.
        4. ISO 14001:2004 จาก TUV Rheinland(Thailand) Co.,Ltd.
        5. มรท.8001-2546 จาก กรมสวัสดิการและคุ้มครองแรงงาน (กระทรวงแรงงาน)
        นอกจากนี้ โรงงานชาวเกาะยังได้รับการตรวจสอบจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ประเทศสหรัฐอเมริกา และจากหน่วยงานที่ได้รับมอบหมายจากลูกค้าทั่วโลก

     โรงงานอำพลฟู้ดโพรเซส ซิ่งเป็นโรงงานที่ 2 ในกลุ่มเทพผดุงพรมะพร้าว ที่ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2529 เนื่องจากมีการขยายความต้องการของผลิตภัณฑ์ทางอุตสาหกรรมเกษตรที่หลากหลาย โรงงานอำพลฟู้ดโพรเซส ซิ่งมีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายประเภท ได้แก่

        โรงงานอำพลฟู้ดโพรเซสซิ่ง ได้รับการรับรองทางด้านคุณภาพและสิ่งแวดล้อมจากหน่วยงานมาตรฐาน ทั้งภายในและต่างประเทศ ได้แก่
      1. หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหาร (Good Manufacturing Practices, GMP) จาก Bureau Veritas Quality International (BVQI), ประเทศไทย
      2. การวิเคราะห์หาอันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (Hazard Analysis and Critical Control Points, HACCP) จาก Bureau Veritas Quality International (BVQI), ประเทศไทย
      3. ISO 9001/2000 โดย Bureau Veritas Quality International (BVQI), ประเทศไทย
      4. ISO 14000 โดย Bureau Veritas Quality International (BVQI), ประเทศไทย

        นอกจากนี้ โรงงานอำพลฟู้ดโพรเซสซิ่งยังได้รับการตรวจสอบจากหน่วยงานที่ได้รับมอบหมายจากลูกค้าทั่วโลก

        โรงงานแม่พลอยเป็นโรงงานที่ 3 ในกลุ่มเทพผดุงพรมะพร้าว “แม่พลอย” เป็นนางเอกในนวนิยายที่มีชื่อเสียงของ ม.ร.ว คึกฤทธิ์ ปราโมช ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของหญิงไทยที่ผ่านการอบรมวัฒนธรรมจากราชสำนัก ชื่อ ”แม่พลอย” จึงถูกนำเป็นชื่อการค้าของผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ไทยต่างๆ เช่น แกง น้ำพริก น้ำจิ้ม รวมถึงกะทิกระป๋องสูตรไขมันสูงที่เหมาะสำหรับใช้ในการทำแกงเผ็ด (ผลิตที่โรงงานชาวเกาะ)

        ที่โรงงานแม่พลอยมีการผลิตผลิตภัณฑ์เป็น 5 กลุ่ม ดังนี้
        1. ซอส/น้ำจิ้ม
        2. พริกแกง
        3. ผงเครื่องปรุงรส
        4. แกงบรรจุกระป๋อง
        5. น้ำส้มสายชูกลั่นและวุ้นน้ำมะพร้าว (Nata de coco)

        โรงงานแม่พลอย ได้รับการรับรองจากหน่วยงานมาตรฐาน ดังต่อไปนี้
        1. หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหาร (Good Manufacturing Practices, GMP) จากกรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
        2. การวิเคราะห์หาอันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (Hazard Analysis and Critical Control Points, HACCP) จาก กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

        นอกจากนี้ โรงงานแพลอยยังได้รับการตรวจสอบจากหน่วยงานที่ได้รับมอบหมายจากลูกค้าทั่วโลก