ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC COOKING CLUB

Coconut Milk & Others

คัพเค้กมะพร้าว
Date : 20/07/2017
เพื่อน ๆ ที่ชอบกินมะพร้าวต้องปลื้มกับคัพเค้กมะพร้าวแน่นอน โปะด้วยครีมมะพร้าวฟรอสติ้งละมุนลิ้น ยิ่งอร่อยเลยล่ะ
read more
เครปเค้กมะม่วง
แรงบันดาลใจจากข้าวเหนียวมะม่วงมาดัดแปลงเป็นเครปเค้ก โดยการทำแป้งเครปที่มีรสชาติของกะทิและใบเตยหอม สอดไส้ครีมและมะม่วงสด ตกแต่งด้วยมะพร้าวทึนทึก และถั่วเขียวซีกคั่วกรอบๆ
23/02/2017
View Recipe
ปลาหมึกยัดไส้ต้มหวาน
อาหารทานเล่น หรือของว่าง ที่มีลักษณะคล้ายของคาว แต่หากเป็นดั่งรูปลักษณ์ภายนอกไม่ ว่าด้วยเนื้อปลาหมึกกล้วยตัวป้อมสั้นๆ เนื้อบางเบา คัดตัวพอเหมาะหากได้ตัวสดใส เนื้อด้านในรสออกหวานอ่อนๆ เลือกยัดไส้ด้วยข้าวเหนียวใหม่เม็ดอ่อนนุ่ม นำไปเคี่ยวกับกะทิ ใบเตย น้ำตาล จนเข้าเนื้อปลาหมึก และไส้ข้าวเหนียวด้านใน เกิดเป็นรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้ที่มีชื่อเรียกว่า ปลาหมึกยัดไส้ต้มหวาน
22/02/2017
View Recipe
ขนมดอกจอก
ถ้าบังเอิญผ่านไปเห็นพิมพ์ดอกไม้ทองเหลืองมีด้ามจับยาวตามตลาด ลองซื้อหามาทำขนมดอกจอกดูสิครับ ขนมดอกจอกมีหน้าตาที่สวยงาม ส่วนประกอบหาไม่ยาก สามารถทำเก็บไว้ และเป็นของฝากได้ ขนมดอกจอกสูตรนี้มาในสองรสชาติ แบบดั้งเดิมที่มีรสชาติคล้ายทองม้วนแต่หวานน้อยกว่า และแบบร่วมสมัยรสช็อกโกแลต ที่ใส่ผงโกโก้เพียงเล็กน้อยลงไป
22/02/2017
View Recipe
แอปเปิ้ลทอด
แอปเปิ้ลชุบแป้งที่ผสมงาทอดสูตรนี้ มีวิธีทำที่ง่ายเพราะใช้แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปมาประยุกต์โดยใช้กะทิแทนนม และใส่งาลงไปในตัวแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส เสิร์ฟรับประทานอุ่นๆ กับน้ำเชื่อมดอกมะพร้าว
21/02/2017
View Recipe
เยลลี่มะพร้าวฟรุตสลัดและคุกกี้อัลมอนด์
ดัดแปลงจากเต้าฮวยฟรุตสลัด โดยใช้กะทิมาทำเป็นเยลลี่รสมะพร้าว ปรุงความหวานมันด้วยนมข้นหวาน รับประทานกับฟรุตสลัดสีสวยในน้ำเชื่อมจากลิ้นจี่กระป๋อง และคุกกี้อัลมอนด์บางกรอบเพื่อเป็นการเพิ่มเนื้อสัมผัส
30/11/1999
View Recipe
ต้มข่าอูด้งมีทบอล
ทางเลือกของการรับประทานต้มข่า โดยทำมีทบอลอย่างง่าย และใช้เส้นอูด้งสำเร็จรูปใส่ลงไป
30/11/1999
View Recipe
ต้มยำต้มข่าทะเล
แรงบันดาลใจจากรสชาติของต้มยำและต้มข่า นำมาผสานกันในรูปแบบของเมนูชามน้ำที่มีส่วนประกอบของหอยตลับ ปู และกุ้ง
20/02/2017
View Recipe
ขนมค้างคาวเผือก
ชื่อเป็นขนม แต่จริงๆ แล้วขนมค้างคาวเผือกนั้นเป็นของว่างอาหารคาวเหมือนกับขนมจีบหรือสาคู ที่มาของชื่อมาจากลักษณะของขนมที่คล้ายกับค้างคาว ส่วนตัวเผือกนั้นเป็นเผือกบดที่ใช้ห่อตัวไส้อีกที ค้าวคาวเผือกมีรสที่เป็นเอกลัษณ์และเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ แม้ขั้นตอนมาก แต่ทำไม่ยาก และหลายๆ ขั้นตอนสามารถทำไว้ก่อนได้ด้วย
30/11/1999
View Recipe
บัวลอยฟักทองไข่หวาน
บัวลอยรสกลมกล่อมสีเหลืองนวลจากเนื้อฟักทองบดในน้ำกะทิหอมใบเตย เพิ่มความพิเศษด้วยไข่หวานเนื้อนุ่มแสนอร่อย
30/11/1999
View Recipe