ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

เปาะเปี๊ยะลุยสวน

แบ่งบันข้อมูล :

เปาะเปี๊ยะลุยสวน

Prawn and green spring roll 

 

ส่วนประกอบ

 

●    กุ้งสับ                            400      กรัม

●    แคร์รอต (หั่นเต๋า)           160      กรัม

●    เห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำ)       6          ดอก

●    กระเทียม (ซอย)              6          กลีบ

●    น้ำมันรำข้าว                   1          ช้อนโต๊ะ

●    ซอสหอยนางรม              2          ช้อนโต๊ะ

●    ซีอิ๊วขาว                         1          ช้อนโต๊ะ

●    น้ำตาลทราย                  1          ช้อนชา

●    พริกไทยขาว                  ปรุงรส

●    เกลือ                             ปรุงรส

●    ใบเมี่ยง                         สำหรับห่อ

●    ผักกาดหอม                   สำหรับเสิร์ฟ

●    โหระพา                         สำหรับเสิร์ฟ

●    ใบผักชี                          สำหรับเสิร์ฟ

●    สาระแหน่                      สำหรับเสิร์ฟ

●    น้ำจิ้มซีฟู้ด                     สำหรับเสิร์ฟ

 

วิธีทำ                                                                                                                                  

1.      ผัดเห็ดหอมซอย และแคร์รอตกับน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดจนสุกดี ใส่กระเทียม และกุ้งสับลงไปผัด ถ้าแห้งไปสามารถเติมน้ำได้เล็กน้อย

2.      เมื่อส่วนประกอบสุกดี ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย ผัดให้แห้งดี ยกออกจากความร้อนพักให้เย็นลง

3.      นำใบเมี่ยงแช่น้ำให้พอนุ่ม วางผักกาดหอมลงตรงกลางของแป้ง ตามด้วยไส้ที่พักไว้ และผักสมุนไพร ห่อให้สวยงาม จัดเสิร์ฟคู่กับ น้ำจิ้มซีฟู้ด

เปาะเปี๊ยะลุยสวน

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

ซูชิข้าวซ้อมมือเห็ดหวาน (ข้าวซ้อมมือ เมืองมัลลิกา)
ใครที่ชอบทานซูชิห้ามพลาดเด็ดขาดกับเมนู "ซูชิข้าวซ้อมมือเห็ดหวาน" พร้อมแล้วเตรียมจดสูตรกันได้เลยจ้า
27/06/2017
View Recipe
เปาะเปี๊ยะทอด
เมนูอาหารว่าง ยามท้องว่าง ทำง่าย ทานอร่อยกับเมนู “เปาะเปี๊ยะทอด” ทอดจนเหลืองกรอบ กรุบกรอบ อร่อยเคี้ยวเพลินโดนใจทั้งครอบครัว
28/06/2017
View Recipe
กุ้งกระเบื้องวาฟเฟิล
เมนูทานเล่นระหว่างวันให้ ทำง่ายๆและยังอร่อย กับเมนู Prawn Waffle Crisp กุ้งกระเบื้องวาฟเฟิล กรอบนอกนุ่มใน ฟินสุดๆ
27/06/2017
View Recipe
ม้าอ้วน
ม้าอ้วน (อาหารว่างไทยโบราณ) นึ่งในถ้วยตะไล และรับประทานกับน้ำจิ้มรสจัด ซึ่งทำให้ม้าอ้วนมีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ
27/06/2017
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
Date : 03/10/2016
read more
ไขมันทรานส์...ไขมันร้ายใกล้ตัว
Date : 07/07/2016
read more
ประโยชน์ของ " มะกรูด " สมุนไพรหลากสรรพคุณคู่ครัวไทย
Date : 30/11/1999
read more
ประโยชน์ของ " ตะไคร้ " สมุนไพรใกล้ตัวมาช้านาน
Date : 30/11/1999
read more