ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

แมงโก้กรานิต้าดีไลท์

แรงบันดาลใจจากขนมหวานยอดนิยมของฮ่องกง Mango Pomelo Sago โดยนำมะม่วงน้ำดอกไม้มาปรุงด้วยน้ำมะพร้าวแล้วนำไปแช่แข็งเพื่อทำเป็นกรานิต้า เสิร์ฟกับเนื้อมะม่วงสุก ส้มโอ และวุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อม
แบ่งบันข้อมูล :

 

แมงโก้กรานิต้าดีไลท์

Mango Granita Delight 

 

ส่วนประกอบ

  •        มะม่วงน้ำดอกไม้                             240      กรัม + สำหรับเสิร์ฟ
  •        น้ำมะพร้าว                                      350      มิลลิลิตร
  •        น้ำตาลทราย                                    3         ช้อนโต๊ะ
  •        ส้มโอ                                              สำหรับเสิร์ฟ
  •        วุ้นมะพร้าวและสับปะรดในน้ำเชื่อม     สำหรับเสิร์ฟ

 

วิธีทำ

  1. นำมะม่วงน้ำดอกไม้ ไปปั่นกับน้ำมะพร้าว และน้ำตาลทรายจนน้ำตาลทรายละลายดี นำไปแช่แข็ง พอส่วนประกอบแข็งตัวดี นำออกมาจากตู้เย็น ใช้ส้อมขูดให้เป็นเกล็ด แล้วนำกลับไปแช่เย็นอีกครั้ง
  2. เมื่อต้องการรับประทาน ให้นำกรานิต้าออกมาขูดอีกครั้ง ใส่ในแก้วเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อมะม่วงที่ควักออกมาเป็นลูกเล็กๆ ส้มโอที่ฉีกเป็นเส้นเล็กๆ วุ้นมะพร้าวและสับปะรด

 

 

 

แมงโก้กรานิต้าดีไลท์

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

ข้าวผัดต้มยำกุ้งกับไข่ก้อนเมฆ
เผ็ดจัดจ้านของต้มยำกุ้งมาผสมผสานกับข้าวผัด ... ใส่กุ้ง และเครื่องเทศลงไปผัดพอสุก เสิร์ฟพร้อมไข่ก้อนเมฆช่วยเพิ่มอรรรถในการทาน ให้อิ่มอร่อยแบบจัดเต็ม ไม่รอช้าไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า
27/06/2017
View Recipe
ปลากะพงกรอบซอสตะไคร้
เมนูปลากะพงกรอบซอสตะไคร้ เป็นการรวมตัวกันของสมุนไพรไทยอย่างตะไคร้และครีมซอสมะขามได้อย่างลงตัว กลิ่นของตะไคร้ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี รับประทานพร้อมกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถือว่าเป็นเมนูเด็ดที่สามารถทำเป็นอาหารเย็นมื้อพิเศษมัดใจคนทานได้เลยทีเดียว
27/06/2017
View Recipe
เมี่ยงคำ
เมี่ยงคำ ของว่างแบบไทยๆ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ เพราะเครื่องเมี่ยงคำนั้นมีผักต่างๆที่ถูกหั่นออกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วราดด้วยน้ำเมี่ยงคำหวานหอมกะปิตัดกับรสเปรี้ยวของมะนาว แถมด้วยความกรุบกรอบของมะพร้าว แค่บรรยายรสชาติของเมี่ยงคำก้น้ำลายสอแล้วใช่ไหมค่ะ ลองไปดูวิธีทำเมี่ยงคำกันเลย เผื่อจะได้เป็นของว่าง ในวันสบายๆ ของเพื่อนๆ ค่ะ
26/06/2017
View Recipe
หมูปิ้งน้ำจิ้มแจ่ว
เอาใจคนรักอาหารไทยรสจัดจ้าน อีกหนึ่งสูตรน้ำจิ้มแจ๋วน้ำมะขามเปียกจาก #แม่พลอย เสิร์ฟคู่กับหมูปิ้งกะทิสไตล์ไทยแท้ รสชาติเข้มข้นเกินบรรยาย ทำง่ายประเดี๋ยวเดียวก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
30/11/1999
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
Date : 03/10/2016
read more
ไขมันทรานส์...ไขมันร้ายใกล้ตัว
Date : 07/07/2016
read more
ประโยชน์ของ " มะกรูด " สมุนไพรหลากสรรพคุณคู่ครัวไทย
Date : 30/11/1999
read more
ประโยชน์ของ " ตะไคร้ " สมุนไพรใกล้ตัวมาช้านาน
Date : 30/11/1999
read more