ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

เกี๊ยวกุ้งต้มยำ

เกี๊ยวกุ้งง่ายๆ ที่มีไส้เป็นกุ้งทั้งตัว เสิร์ฟกับซุปที่ทำจากสต๊อกไก่ แต่เพิ่มความน่าสนใจง่ายๆ ด้วยการใส่น้ำพริกต้มยำลงไปเล็กน้อย
แบ่งบันข้อมูล :

 

เกี๊ยวกุ้งต้มยำ

Tom Yum Wontons

 

ส่วนประกอบ

  • น้ำพริกต้มยำ                  2          ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสต๊อกไก่                    3          ถ้วย
  • ต้นหอม                         สำหรับเสิร์ฟ
  • ใบผักชี                          สำหรับเสิร์ฟ
  • น้ำมันพริกเผา                 สำหรับเสิร์ฟ

เกี๊ยวกุ้ง

  • กุ้ง                                12        ตัว
  • เกลือ                             ½        ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย                   1         ช้อนชา
  • น้ำมันงา                         1         ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด                   1         ช้อนชา
  • แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า            12        แผ่น

 

วิธีทำ

  1. แกะกุ้ง เอาเส้นดำที่หลังออก หมักกับเกลือ น้ำตาลทราย น้ำมันงา และแป้งข้าวโพดเป็นเวลา 20 นาที แล้วจึงนำมาห่อด้วยแป้งเกี๊ยวซ่า ทำซ้ำจนหมด
  2. ทำน้ำซุปต้มยำ โดยนำน้ำสต๊อกและน้ำพริกต้มยำตั้งไฟ
  3. นำเกี๊ยวไปต้มในน้ำเดือดให้สุกดี นำออกมาผ่านน้ำเย็น แล้วใส่กลับลงไปในหม้อซุปต้มยำ
  4. จัดเสิร์ฟ ใส่ชามโรยด้วยต้นหอมผักชี และน้ำมันพริกเผาเล็กน้อย

เกี๊ยวกุ้งต้มยำ

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

แกงเขียวหวานเนื้อใส่ฟักเขียว
แกงเขียวหวาน หลายคนคงคุ้นเคยแต่แกงไก่ใส่มะเขือ ทานกันจนเบื่อ วันนี้เลยขอนำเสนอเมนู แกงเขียวหวานใส่เนื้อใส่ฟักเขียว นอกจากจะได้เนื้อสัมผัสนุ่มจากเนื้อ และนิ่มหวานจากฟักเขียวแล้ว ก็ยังคงความอร่อยสไตล์แกงเขียวหวานแบบไทย ๆ ไว้เป็นอย่างดี
09/04/2018
View Recipe
ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด
ถ้าจะทานข้าวผัดเฉย ๆ ก็จะดูธรรมดาไปหน่อย ลองผสมผสานความอร่อยกับเมนู ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด แค่ชื่อก็ยั่วยวนให้น่ารับประทานแล้ว
15/03/2018
View Recipe
แกงป่าไก่
เมนูแกงที่ทำแสนง่าย ครบรส ได้คุณค่าสมุนไพรครบ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน เคียงด้วยไข่ต้มสักฟอง แค่นี้ก็อิ่มอร่อย ไม่ต้องง้อกับข้าวอื่นแล้วค่ะ
14/03/2018
View Recipe
ต้มยำปลาทู
ต้มยำปลาทู มาทำ ต้มยำปลาทู กันดีกว่าค่ะ เมนูที่คิดค้นใหม่ด้วยเหตุผลที่ว่า อยากทานปลาทู แต่ไม่อยากทานปลาทูแบบเดิม ๆ แล้วก็ได้ไอเดียใหม่ โดยการนำมาทำเป็นต้มยำ บอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดาเลยนะเนี่ย.
21/02/2018
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more
ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more