ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

แซนด์วิชแซลมอนพริกแกง

แซนวิชสูตรนี้ ใช้ขนมปังสไตล์อิตาเลียนที่มีชื่อว่า เชียบัตต้า (Ciabatta) สอดไส้ด้วยปลาแซลมอนย่างรสพริกแกงแดงชิ้นใหญ่ รับประทานพร้อมกับมายองเนสพริกแกง แครอท และแตงกวาญี่ปุ่นที่นำไปดองแบบง่ายๆ
แบ่งบันข้อมูล :

 

แซนด์วิชแซลมอนพริกแกง

Red Curry Salmon Sandwich 

 

ส่วนประกอบ

  • น้ำพริกแกงเผ็ดแดง         50        กรัม
  • น้ำมะนาว                        1          ผล
  • มายองเนส                      50        กรัม
  • ปลาแซลมอน                 600       กรัม
  • น้ำมันรำข้าว                     2         ช้อนโต๊ะ
  • แตงกวาญี่ปุ่น                  ½         ผล
  • แครอท                           ½         หัว
  • ใบสะระแหน่                                สำหรับเสิร์ฟ
  • ขนมปังเชียบัตต้า             3          ชิ้น
  • น้ำส้มสายชูข้าว               2          ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย                   1          ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ                             ½          ช้อนชา

 

วิธีทำ

  1. ผสมพริกแกงกับน้ำมะนาวให้เข้ากัน ตักออกมา 2 ช้อนชา ผสมกับมายองเนส สำหรับส่วนที่เหลือ ผสมกับน้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ แล้วนำไปพอกบนชิ้นปลาแซลมอน พักไว้ 10 นาที
  2. ผ่าครึ่งขนมปัง พรมน้ำมันบางๆ นำไปย่างบนกระทะ หรืออบก็ได้เช่นกัน เพื่อให้ขนมปังร้อนดี
  3. ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือ เพื่อให้เป็นอาจาดอย่างง่าย ซอยแตงกวาหนา ½ เซนติเมตร ขูดแครอทเป็นเส้นๆ เคล้ากับน้ำอาจาด พักไว้
  4. ตั้งกระทะ นำปลาแซลมอนลงไปย่างให้สุกดี
  5. ทามายองเนสบนขนมปังเชียบัตต้า ตามด้วยแตงกวา ชิ้นปลาแซลมอน แครอท ตกแต่งด้านบนด้วยใบสะระแหน่

แซนด์วิชแซลมอนพริกแกง

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

ข้าวทอดแหนมสด
เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบและเป็นการนำข้าวซ้อมมือ แห่งเมืองมัลลิกามาปรุงรส ปั้นเป็นก้อนทอดให้กรอบ แล้วนำไปยำกับแหนมและเครื่องสมุนไพรต่างๆ ได้รสชาติที่หลากหลาย รับประทานเคียงด้วยผักสดเข้ากันได้เป็นอย่างดี
27/06/2017
View Recipe
เกซาดียาพะแนงชีส
เกซาดียาพะแนงชีส (Panaeng & Cheese Quesadillas) ชื่อเก๋ หน้าตาดี รสชาติเริด ! รสชาติไทยแต่ผสมผสานกลิ่นอายอาหารนานาชาติด้วยส่วนผสมของมอสซาเรลลาชีส ง่ายๆไม่ยุ่งยาก ลองทำกันดูเลย...
27/06/2017
View Recipe
มันฝรั่งอบหมูผัดพริกแกง
"มันฝรั่งอบหมูผัดพริกแกง" เมนูอาหารไทยรสแซ่บที่ทำได้ง่าย ๆ ตักใส่จานจัดเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งเนื้อแน่น ราดด้วยหมูผัดพริกแกง รสจัดจ้าน กลมกล่อมสไตล์ไทยๆ
27/06/2017
View Recipe
ทอดมันแซลมอนไข่นกกระทา
ทอดมันปลาแซลมอนสับปรุงรสอ่อนๆ ด้วยพริกแกงเผ็ด หุ้มด้วยไข่นกกระทา ปั้นเป็นก้อนทอดจนเหลืองกรอบ ทำง่าย ทานง่ายอร่อยได้ทั้งคอบครัวกันเลยค่า
27/06/2017
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
Date : 03/10/2016
read more
ไขมันทรานส์...ไขมันร้ายใกล้ตัว
Date : 07/07/2016
read more
ประโยชน์ของ " มะกรูด " สมุนไพรหลากสรรพคุณคู่ครัวไทย
Date : 30/11/1999
read more
ประโยชน์ของ " ตะไคร้ " สมุนไพรใกล้ตัวมาช้านาน
Date : 30/11/1999
read more