ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

แซนด์วิชแซลมอนพริกแกง

แซนวิชสูตรนี้ ใช้ขนมปังสไตล์อิตาเลียนที่มีชื่อว่า เชียบัตต้า (Ciabatta) สอดไส้ด้วยปลาแซลมอนย่างรสพริกแกงแดงชิ้นใหญ่ รับประทานพร้อมกับมายองเนสพริกแกง แครอท และแตงกวาญี่ปุ่นที่นำไปดองแบบง่ายๆ
แบ่งบันข้อมูล :

 

แซนด์วิชแซลมอนพริกแกง

Red Curry Salmon Sandwich 

 

ส่วนประกอบ

  • น้ำพริกแกงเผ็ดแดง         50        กรัม
  • น้ำมะนาว                        1          ผล
  • มายองเนส                      50        กรัม
  • ปลาแซลมอน                 600       กรัม
  • น้ำมันรำข้าว                     2         ช้อนโต๊ะ
  • แตงกวาญี่ปุ่น                  ½         ผล
  • แครอท                           ½         หัว
  • ใบสะระแหน่                                สำหรับเสิร์ฟ
  • ขนมปังเชียบัตต้า             3          ชิ้น
  • น้ำส้มสายชูข้าว               2          ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย                   1          ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ                             ½          ช้อนชา

 

วิธีทำ

  1. ผสมพริกแกงกับน้ำมะนาวให้เข้ากัน ตักออกมา 2 ช้อนชา ผสมกับมายองเนส สำหรับส่วนที่เหลือ ผสมกับน้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ แล้วนำไปพอกบนชิ้นปลาแซลมอน พักไว้ 10 นาที
  2. ผ่าครึ่งขนมปัง พรมน้ำมันบางๆ นำไปย่างบนกระทะ หรืออบก็ได้เช่นกัน เพื่อให้ขนมปังร้อนดี
  3. ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือ เพื่อให้เป็นอาจาดอย่างง่าย ซอยแตงกวาหนา ½ เซนติเมตร ขูดแครอทเป็นเส้นๆ เคล้ากับน้ำอาจาด พักไว้
  4. ตั้งกระทะ นำปลาแซลมอนลงไปย่างให้สุกดี
  5. ทามายองเนสบนขนมปังเชียบัตต้า ตามด้วยแตงกวา ชิ้นปลาแซลมอน แครอท ตกแต่งด้านบนด้วยใบสะระแหน่

แซนด์วิชแซลมอนพริกแกง

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

แกงเขียวหวานเนื้อใส่ฟักเขียว
แกงเขียวหวาน หลายคนคงคุ้นเคยแต่แกงไก่ใส่มะเขือ ทานกันจนเบื่อ วันนี้เลยขอนำเสนอเมนู แกงเขียวหวานใส่เนื้อใส่ฟักเขียว นอกจากจะได้เนื้อสัมผัสนุ่มจากเนื้อ และนิ่มหวานจากฟักเขียวแล้ว ก็ยังคงความอร่อยสไตล์แกงเขียวหวานแบบไทย ๆ ไว้เป็นอย่างดี
09/04/2018
View Recipe
ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด
ถ้าจะทานข้าวผัดเฉย ๆ ก็จะดูธรรมดาไปหน่อย ลองผสมผสานความอร่อยกับเมนู ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด แค่ชื่อก็ยั่วยวนให้น่ารับประทานแล้ว
15/03/2018
View Recipe
แกงป่าไก่
เมนูแกงที่ทำแสนง่าย ครบรส ได้คุณค่าสมุนไพรครบ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน เคียงด้วยไข่ต้มสักฟอง แค่นี้ก็อิ่มอร่อย ไม่ต้องง้อกับข้าวอื่นแล้วค่ะ
14/03/2018
View Recipe
ต้มยำปลาทู
ต้มยำปลาทู มาทำ ต้มยำปลาทู กันดีกว่าค่ะ เมนูที่คิดค้นใหม่ด้วยเหตุผลที่ว่า อยากทานปลาทู แต่ไม่อยากทานปลาทูแบบเดิม ๆ แล้วก็ได้ไอเดียใหม่ โดยการนำมาทำเป็นต้มยำ บอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดาเลยนะเนี่ย.
21/02/2018
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more
ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more