ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

สเต็กแฮมแกล้มส้ม

แบ่งบันข้อมูล :

สเต็กแฮมแกล้มส้ม

 

ส่วนผสม/วัตถุดิบ

น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย ตราแม่พลอย                      1       ถ้วย
แฮมก้อน (สไลซ์เป็นแผ่น)   3   ถ้วย
สับปะรด (สไลซ์เป็นแผ่น)   6   ชิ้น
เนย   3/4   ถ้วย
เหล้าแกรมแมนเย   4   ช้อนโต๊ะ
เนื้อส้มซันคริส (ทำเป็นชิ้น)   1/4   ถ้วย
เปลือกส้มซันคริส (หั่นเป็นเส้นฝอย)     ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1.นำแฮมและสับปะรดมาหั่นเป็นแว่นๆ ให้มีความหนาประมาณ 1 นิ้ว
2.ตั้งกระทะใส่เนยเล็กน้อย นำแฮมและสับปะรดลงนาบกระทะพอสุก ตักขึ้นใส่จาน เรียงสลับกัน
   ระหว่างแฮมและสับปะรด (ลดหลั่นตามขนาดของชิ้นจนถึงยอด)
3.ตั้งกระทะใส่เนยคนจนเนยเริ่มละลาย เติมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย ตราแม่พลอย
   คนให้เข้ากันใส่เหล้าแกรมแมนเยรอให้เดือด เพื่อให้แอลกอฮอล์ระเหย
4.ใส่เนื้อส้มและผิวส้มลงเพิ่มรสชาติ เมื่อเดือดอีกครั้ง
    นำไปราดบนแฮมและสับปะรดที่จัดเตรียมไว้

สเต็กแฮมแกล้มส้ม

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

ซูชิข้าวซ้อมมือเห็ดหวาน (ข้าวซ้อมมือ เมืองมัลลิกา)
ใครที่ชอบทานซูชิห้ามพลาดเด็ดขาดกับเมนู "ซูชิข้าวซ้อมมือเห็ดหวาน" พร้อมแล้วเตรียมจดสูตรกันได้เลยจ้า
27/06/2017
View Recipe
เปาะเปี๊ยะทอด
เมนูอาหารว่าง ยามท้องว่าง ทำง่าย ทานอร่อยกับเมนู “เปาะเปี๊ยะทอด” ทอดจนเหลืองกรอบ กรุบกรอบ อร่อยเคี้ยวเพลินโดนใจทั้งครอบครัว
28/06/2017
View Recipe
กุ้งกระเบื้องวาฟเฟิล
เมนูทานเล่นระหว่างวันให้ ทำง่ายๆและยังอร่อย กับเมนู Prawn Waffle Crisp กุ้งกระเบื้องวาฟเฟิล กรอบนอกนุ่มใน ฟินสุดๆ
27/06/2017
View Recipe
ม้าอ้วน
ม้าอ้วน (อาหารว่างไทยโบราณ) นึ่งในถ้วยตะไล และรับประทานกับน้ำจิ้มรสจัด ซึ่งทำให้ม้าอ้วนมีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ
27/06/2017
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
Date : 03/10/2016
read more
ไขมันทรานส์...ไขมันร้ายใกล้ตัว
Date : 07/07/2016
read more
ประโยชน์ของ " มะกรูด " สมุนไพรหลากสรรพคุณคู่ครัวไทย
Date : 30/11/1999
read more
ประโยชน์ของ " ตะไคร้ " สมุนไพรใกล้ตัวมาช้านาน
Date : 30/11/1999
read more