ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

สเต็กแฮมแกล้มส้ม

แบ่งบันข้อมูล :

สเต็กแฮมแกล้มส้ม

 

ส่วนผสม/วัตถุดิบ

น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย ตราแม่พลอย                      1       ถ้วย
แฮมก้อน (สไลซ์เป็นแผ่น)   3   ถ้วย
สับปะรด (สไลซ์เป็นแผ่น)   6   ชิ้น
เนย   3/4   ถ้วย
เหล้าแกรมแมนเย   4   ช้อนโต๊ะ
เนื้อส้มซันคริส (ทำเป็นชิ้น)   1/4   ถ้วย
เปลือกส้มซันคริส (หั่นเป็นเส้นฝอย)     ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1.นำแฮมและสับปะรดมาหั่นเป็นแว่นๆ ให้มีความหนาประมาณ 1 นิ้ว
2.ตั้งกระทะใส่เนยเล็กน้อย นำแฮมและสับปะรดลงนาบกระทะพอสุก ตักขึ้นใส่จาน เรียงสลับกัน
   ระหว่างแฮมและสับปะรด (ลดหลั่นตามขนาดของชิ้นจนถึงยอด)
3.ตั้งกระทะใส่เนยคนจนเนยเริ่มละลาย เติมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย ตราแม่พลอย
   คนให้เข้ากันใส่เหล้าแกรมแมนเยรอให้เดือด เพื่อให้แอลกอฮอล์ระเหย
4.ใส่เนื้อส้มและผิวส้มลงเพิ่มรสชาติ เมื่อเดือดอีกครั้ง
    นำไปราดบนแฮมและสับปะรดที่จัดเตรียมไว้

สเต็กแฮมแกล้มส้ม

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

เทมปุระแอโวคาโดไส้กุ้ง
อาหารว่างในรูปแบบของทอดสไตล์ฟิวชั่นที่นำแอโวคาโดมาสอดไส้กุ้งทรงเครื่อง ชุบด้วยแป้งเทมปุระให้ทั่วทั้งชิ้นดี ทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟรับประทานกับน้ำจิ้มไก่
06/03/2017
View Recipe
เปาะเปี๊ยะแฮมชีส
แป้งโรตีสายไหมสอดไส้หมูแฮมและชีส ชีสที่นิยมใช้ได้แก่ ชีสมอสซาเรลล่าในรูปแบบแผ่น ม้วนเป็นแท่งยาว นำไปทอดจนกรอบดี เสิร์ฟรับประทานกับซอสศรีราช
03/03/2017
View Recipe
หมูโสร่ง
หมูโสร่ง อาหารว่างแบบไทยที่หารับประทานได้ยากขึ้นทุกวัน ด้วยวิธีการทำที่ใช้เวลาในการพันเส้นแป้ง แต่ถ้าใครได้ลองลงมือ จะรู้ว่าไม่ยากเหมือนที่คิด แม้ใช้เวลาเล็กน้อย แต่รสชาติที่ได้ก็อร่อยเกินคุ้ม
03/03/2017
View Recipe
เปาะเปี๊ยะลุยสวน
09/12/2016
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
Date : 03/10/2016
read more
ไขมันทรานส์...ไขมันร้ายใกล้ตัว
Date : 07/07/2016
read more
ประโยชน์ของ " มะกรูด " สมุนไพรหลากสรรพคุณคู่ครัวไทย
Date : 30/11/1999
read more
ประโยชน์ของ " ตะไคร้ " สมุนไพรใกล้ตัวมาช้านาน
Date : 30/11/1999
read more