ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

ผัดเผ็ดซี่โครงแกะพริกไทยอ่อน

ซี่โครงแกะ เนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำพริกแกงเผ็ดแดง ตราแม่พลอยที่ผ่านการเคี่ยวกับกะทิสำเร็จรูป ตราชาวเกาะจนหอม เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกไทยดำ
แบ่งบันข้อมูล :

ผัดเผ็ดซี่โครงแกะพริกไทยอ่อน

ส่วนผสม/วัตถุดิบ

น้ำพริกแกงเผ็ดแดง ตราแม่พลอย   ช้อนโต๊ะ
กะทิสำเร็จรูป ตราชาวเกาะ   ถ้วย
ซี่โครงแกะ   ชิ้น
พริกไทยอ่อน   1/2  ถ้วย
หน่อไม้ หรือ ยอดมะพร้าว   ถ้วย
โหระพา   ถ้วย
พริกชี้ฟ้าแดง   1/4  ถ้วย
น้ำปลา   ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย   1/2  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ   ช้อนชา
พริกไทยดำ      
เกลือเล็กน้อย                         

 

วิธีทำ

  1. นำแกะนาบบนกระทะร้อน โรยเกลือ พริกไทยดำ ให้สุกตามความชอบ ตักใส่จานพักไว้
  2. ผัด พริกแกงเผ็ดแดง ตราแม่พลอย กับน้ำมันในกระทะจนหอม
  3. เติม กะทิสำเร็จรูป ตราชาวเกาะ และโหระพาปั่น ปรุงรสตามชอบ
  4. ใส่ยอดมะพร้าวกับพริกไทยอ่อนคนเบาๆ รอให้สุก นำซี่โครงแกะใส่ลงในน้ำพริกแกง พริกชี้ฟ้าสีแดง แล้วปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ผัดเผ็ดซี่โครงแกะพริกไทยอ่อน

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

สาคูเปียกมะพร้าวอ่อน
สาคูเปียกมะพร้าวอ่อน เป็นขนมไทยที่จัดอยู่ในประเภท “เปียก” ส่วนประกอบหลักคือแป้งมันสำปะหลังที่ถูกแปรรูปมาเป็นเม็ดสาคู นอกจากมะพร้าวอ่อน เราสามารถใส่ข้าวโพด ลำไย หรือแม้กระทั่งเผือก ความอร่อยอยู่ที่ความหวานและมันของกะทินั่นเอง
06/03/2017
View Recipe
แกงไก่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
แกงไก่สูตรนี้มีรสชาติกลมกล่อมจากกะทิ และความหอมมันจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่คั่วอ่อนๆ และบดจนละเอียดผสมอยู่ สามารถรับประทานกับข้าว หรือมันบดก็เข้ากันได้ดี
06/03/2017
View Recipe
หลนเต้าเจี้ยวเจ
เครื่องจิ้มแบบไทยๆ ที่มีรสชาติรับประทานง่าย เหมาะกับเทศกาลกินเจ เพราะสามารถรับประทานกับผักได้หลากหลายชนิดแล้วแต่ความต้องการ
06/03/2017
View Recipe
แพนเค้กใบเตย
แพนเค้กชิ้นหนาสูตรนี้ มีกลิ่นอายไทยๆ ด้วยส่วนผสมของกะทิและความหอมจากใบเตย รับประทานกับน้ำเชื่อมที่ปรุงจากน้ำตาลมะพร้าว
06/03/2017
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
Date : 03/10/2016
read more
ไขมันทรานส์...ไขมันร้ายใกล้ตัว
Date : 07/07/2016
read more
ประโยชน์ของ " มะกรูด " สมุนไพรหลากสรรพคุณคู่ครัวไทย
Date : 30/11/1999
read more
ประโยชน์ของ " ตะไคร้ " สมุนไพรใกล้ตัวมาช้านาน
Date : 30/11/1999
read more