ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

แพนนาคอตตาหญ้าฝรั่นมะพร้าว

แจกสูตรขนมหวานเย็นฉ่ำที่ใครก็อยากหม่ำมาเสิร์ฟกับสูตร"แพนนาคอตตาหญ้าฝรั่นมะพร้าว" เนื้อนุ่มเด้งดึ๋งกับความอร่อยหลากสไตล์ ทำง่าย ๆ ฟินทุกคำ ถ้าไม่เชื่อลองเลย
แบ่งบันข้อมูล :

แพนนาคอตตาหญ้าฝรั่นมะพร้าว

Coconut Saffron Panna Cotta 

 

ส่วนประกอบ

  • น้ำตาลทราย                              110      กรัม
  • ครีม                                          1 ½      ถ้วย
  • กะทิ                                           1         ถ้วย
  • หญ้าฝรั่น                                    1         หยิบมือ
  • เจลาตินแผ่น                               5         แผ่น
  • วิปครีม                                      แต่งหน้า
  • แก้วมังกร                                   แต่งหน้า
  • ใบสะระแหน่                              แต่งหน้า

วิธีทำ

  1. แช่เจลาตินในน้ำเย็นจัดให้นุ่มดี
  2. นำหญ้าฝรั่น กะทิ และครีมหนึ่งถ้วยไปตั้งไฟ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 12 นาที ใส่น้ำตาลทรายตามลงไป คนให้ละลาย ยกออกจากความร้อน ใส่เจลาตินที่นุ่มดีแล้วลงไป คนให้ละลายดี ใส่ครีมที่เหลืออีก ½ ถ้วยตามลงไป คนให้เข้ากันดี แบ่งใส่ถ้วยแล้วนำไปแช่เย็นให้เช็ตตัว
  3. เสิร์ฟแพนนาคอตตากับวิปปิ้งครีม แก้วมังกร และสะระแหน่

 

 

แพนนาคอตตาหญ้าฝรั่นมะพร้าว

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

คัพเค้กมะพร้าว
เพื่อน ๆ ที่ชอบกินมะพร้าวต้องปลื้มกับคัพเค้กมะพร้าวแน่นอน โปะด้วยครีมมะพร้าวฟรอสติ้งละมุนลิ้น ยิ่งอร่อยเลยล่ะ
20/07/2017
View Recipe
ขนมถ้วยอัญชัน (เครื่องเทศสมุนไพร)
ขนมถ้วย ขนมไทยโบราณต้องยกให้เมนูนี้ ทั้งเค็มและหวานอยู่ในตัวเดียวกัน เริ่มจากความหวานหอมของขนมชั้นล่าง และความมันปนเค็มของหัวกะทิด้านบน เมื่อรับประทานพร้อมกันบอกได้คำเดียวอร่อยมาก
27/06/2017
View Recipe
ช่อม่วง (เครื่องเทศสมุนไพรอัญชัน)
ช่อม่วงขนม อาหารว่างไทยโบราณเป็นอาหารว่างที่ต้องใช้ความประณีต ให้มีลักษณะเป็นรูปดอกไม้ อาหารว่างชนิดนี้จึงมีลักษณะอ่อนหวาน นุ่มนวล แฝงไปด้วยความมีศิลปะของอาหารว่างไทยชาววัง ที่มีเอกลักษณ์ครบถ้วน และควรค่าแก่การอนุรักษ์ไว้
27/06/2017
View Recipe
วุ้นกรอบน้ำตาลอ้อย
ถ้าหากว่าใครที่อยากทำของหวานไว้ทานเล่น ที่ทำครั้งนึง แต่สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน หิวๆ ก็ไปหยิบมาทาน และยังสามารถให้เป็นของขวัญ กับคนอื่นได้อีกด้วย ที่จะมาทำวันนี้นั่นก็คือ Thai Cane Sugar Jelly วุ้นกรอบน้ำตาลอ้อย จะมีส่วนประกอบอะไรบ้างไปดูกันค่ะ
27/06/2017
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
Date : 03/10/2016
read more
ไขมันทรานส์...ไขมันร้ายใกล้ตัว
Date : 07/07/2016
read more
ประโยชน์ของ " มะกรูด " สมุนไพรหลากสรรพคุณคู่ครัวไทย
Date : 30/11/1999
read more
ประโยชน์ของ " ตะไคร้ " สมุนไพรใกล้ตัวมาช้านาน
Date : 30/11/1999
read more