ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

คุกกี้พิซซ่าผลไม้เมืองร้อน

วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการทำ พิซซ่าผลไม้ ที่สวยงาม และ แสนอร่อยกัน!!!  กับเมนู “คุกกี้พิซซ่าผลไม้เมืองร้อน” (Tropical Fruit Cookie Pizza) อร่อย ชื่นใจ ไม่ลองทำไม่ได้แล้ว
แบ่งบันข้อมูล :

คุกกี้พิซซ่าผลไม้เมืองร้อน

 Tropical Fruit Cookie Pizza 

 

ส่วนประกอบ

  • เนย                                     160      กรัม
  • น้ำตาลทราย                        160      กรัม
  • ไข่ไก่                                    1          ฟอง
  • กะทิ                                    1 ½      ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นอัลมอนด์                       ½         ช้อนชา
  • กะทิผง                                1 ½      ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์           280      กรัม
  • ผงฟู                                    1 ½      ช้อนชา
  • เกลือ                                   ¼         ช้อนชา

หน้ามาร์ชเมลโลว์

  • มาร์ชเมลโลว์ครีม                  200      กรัม
  • น้ำตาลไอซิง                         2          ช้อนโต๊ะ
  • กะทิผง                                2          ช้อนโต๊ะ
  • ครีมชีส                                120      กรัม
  • กลิ่นอัลมอนด์                       ½         ช้อนชา

เครื่องแต่งหน้า

  • ส้ม
  • สับปะรด
  • แก้วมังกร
  • เมลอน
  • มะม่วง

 วิธีทำ

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ทาเนยรองกระดาษไขถาดอบ 2 ถาด
  2. เตรียมตัวแป้งคุกกี้พิซซ่าด้วยการร่อนแป้ง ผงกะทิ ผงฟู และเกลือ พักไว้
  3. ตีเนย และน้ำตาล ให้เข้ากันใส่ไข่ไก่ กะทิ และกลิ่นอัลมอนด์
  4. ใส่ส่วนประกอบของแห้งตามลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำให้พอเข้ากัน
  5. ถ้าโดมีลักษณะเหลว ให้นำไปแช่เย็น 15 นาที คลึงโดให้หนา 3 มิลลิเมตร ใช้คุกกี้คัทเตอร์ขนาด 10 เซนติเมตร ตัดแป้งวางบนถาดอบ ทิ้งระยะแห้งกันเล็กน้อย อบคุกกี้เป็นเวลา 10-12 นาที เมื่อสุกดี ก็นำออกจากเตาอบ พักบนตะแกรงให้เย็นลง
  6. ตีครีมชีสให้พออ่อนตัว ร่อนน้ำตาลไอซิงกับกะทิผงใส่ลงไป ตีให้เนียนดี แล้วจึงใส่มาร์ชเมลโลวครีม กับกลิ่นอัลมอนด์ลงไป ตีให้เนียนดี
  7. เสิร์ฟคุกกี้ชิ้นใหญ่ ครีมมาร์ชเมลโลว์ กับหน้าผลไม้ต่างๆ
  8. เมื่อต้องการรับประทาน ให้ปาดหน้ามาร์ชเมลโลว์บนคุกกี้ จัดแต่งด้วยผลไม้ตามต้องการ

 

คุกกี้พิซซ่าผลไม้เมืองร้อน

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

สปาเกตตี้ฉู่ฉี่ทูน่า
29/08/2018
View Recipe
บวดฟักทอง
02/09/2018
View Recipe
แซนด์วิชชิกเก้นแอนด์วาฟเฟิล
06/09/2018
View Recipe
ฮันนี่โคมน้ำตาลมะพร้าว
08/09/2018
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more
ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more