ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

กุ้งทอดกรอบพีนัทซอสน้ำพริกเผา

แบ่งบันข้อมูล :

กุ้งทอดกรอบพี่นัทซอสน้ำพริกเผา

 

ส่วนผสม/วัตถุดิบ

น้ำพริกเผากุ้ง ตราแม่พลอย                      1       ช้อนโต๊ะ
กุ้ง   1   ถ้วย
แป้งทอดกรอบ   1   ถ้วย
น้ำเย็น   3/4   ถ้วย
ถั่วลิสงบุบ   1/2   ถ้วย
ตะไคร้ฝอย   1/4   ถ้วย
ขิงอ่อนฝอย   1/2   ถ้วย
พริกขี้หนูเม็ดใหญ่   1   ช้อนโต๊ะ
พริกชีฟ้าแดง (หั่นเส้น)   2   ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม   1   ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา   1   ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย   1/2   ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน   2   ถ้วย

 

วิธีทำ

  1. นำกุ้งชุบแป้งที่ผสมถั่วลิสงไว้ ทอดในน้ำมันจนเหลือง ช้อนขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  2. ตัก น้ำพริกเผากุ้ง ตราแม่พลอย ลงผัดในกระทะ เพิ่มรสจัดด้วยพริกขี้หนู
  3. ใส่ตะไคร้ฝอย และขิงอ่อนลงผัด ปรุงรสตามชอบ
  4. ใส่พริกชี้ฟ้าลงผัดปิดเตา ตักใส่จานวางกุ้งไว้ด้านบนพร้อมเสิร์ฟ

กุ้งทอดกรอบพีนัทซอสน้ำพริกเผา

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

บะหมี่กรอบไก่พะโล้ทอด
ไก่ทอดผิวกรอบหอมด้วยกลิ่นเครื่องพะโล้ กับซอสขลุกขลิกรสกลมกล่อม เสิร์ฟมาพร้อมกับบะหมี่กรอบ
06/03/2017
View Recipe
เบอร์เกอร์หมูสะเต๊ะ
เบอร์เกอร์หมูสะเต๊ะ เมนูสำหรับคนที่เบื่อแฮมเบอร์เกอร์แบบเดิมๆ ด้วยการผสมผสานให้เข้ากับหมูสะเต๊ะ ตัดด้วยรสเปรี้ยวของผักดอง ที่ดองด้วยน้ำส้มสายชู ตราแม่พลอย น่าลิ้มลองมาเลยทีเดียว
17/01/2014
View Recipe
สวนผักห่มผ้า
สวนผักห่มผ้า เมนูสำหรับคนรักสุขภาพแท้ๆ ที่มีวัตถุดิบเป็นเห็ดและผักต่างๆ รวมถึงหน่อไม้ ตราชาวเกาะ ด้วยเช่นกัน ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษ เอาใจคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ..
01/05/2014
View Recipe
เปาะเปี๊ยะ 2 เซียน
เปาะเปี๊ยะ 2 เซียน เป็นเมนูที่ค่อนข้างใช้เวลาในการปรุง แต่รสชาติของอาหารที่ออกมารับรองว่า อร่อยแน่นอน... เพราะด้วย ผงพะโล้ ตราแม่พลอย ที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติของเครื่องเทศได้เป็นอย่างดี
23/04/2014
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
Date : 03/10/2016
read more
ไขมันทรานส์...ไขมันร้ายใกล้ตัว
Date : 07/07/2016
read more
ประโยชน์ของ " มะกรูด " สมุนไพรหลากสรรพคุณคู่ครัวไทย
Date : 30/11/1999
read more
ประโยชน์ของ " ตะไคร้ " สมุนไพรใกล้ตัวมาช้านาน
Date : 30/11/1999
read more