ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

เกซาดียาพะแนงชีส

เกซาดียาพะแนงชีส (Panaeng & Cheese Quesadillas) ชื่อเก๋ หน้าตาดี รสชาติเริด ! รสชาติไทยแต่ผสมผสานกลิ่นอายอาหารนานาชาติด้วยส่วนผสมของมอสซาเรลลาชีส ง่ายๆไม่ยุ่งยาก ลองทำกันดูเลย...
แบ่งบันข้อมูล :

เกซาดียาพะแนงชีส  

Panaeng & Cheese Quesadillas 

 

ส่วนประกอบ

  •        แป้งตอร์ติยา                     6         แผ่น
  •        ชีสมอซซาเรลลา             140       กรัม
  •        อกไก่ต้มสุก                     200       กรัม
  •        น้ำมันรำข้าว                      1         ช้อนโต๊ะ                       
  •        น้ำพริกแกงพะแนง            50        กรัม
  •        กะทิ                                 6         ช้อนโต๊ะ
  •        น้ำตาลปี๊บ                         2         ช้อนชา
  •        น้ำปลา                             1         ช้อนชา
  •        ถั่วลิสงคั่ว (สับหยาบ)         3         ช้อนโต๊ะ
  •        หอมเจียว                         15        กรัม

วิธีทำ

  1. ฉีกไก่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
  2. ทำซอสแกงพะแนงตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนดี ผัดพริกแกงให้สุกและหอมดีใส่น้ำปลา และน้ำตาลลงไป ตามด้วยกะทิ  พอเดือดอีกครั้ง ก็ยกออกจากความร้อน ใส่ไก่ต้มฉีก หอมเจียว และถั่วลิสงลงไปคลุกเคล้าให้เคลือบดี
  3. โรยชีสเล็กน้อยบริเวณครึ่งหนึ่งของแผ่นแป้งตอร์ติยา ตามด้วยไก่แกงพะแนง และชีสอีกเล็กน้อย พับครึ่ง ทำซ้ำจนได้ทั้งหมดหกชิ้น
  4. ตั้งกระทะย่าง ทาน้ำมันที่ตัวแป้งด้านนอกบางๆ นำลงไปย่างด้านละประมาณ 2-3 นาที จนแห้งกรอบดี ตัดเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ พร้อมรับประทาน

 

 

เกซาดียาพะแนงชีส

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

แกงเขียวหวานเนื้อใส่ฟักเขียว
แกงเขียวหวาน หลายคนคงคุ้นเคยแต่แกงไก่ใส่มะเขือ ทานกันจนเบื่อ วันนี้เลยขอนำเสนอเมนู แกงเขียวหวานใส่เนื้อใส่ฟักเขียว นอกจากจะได้เนื้อสัมผัสนุ่มจากเนื้อ และนิ่มหวานจากฟักเขียวแล้ว ก็ยังคงความอร่อยสไตล์แกงเขียวหวานแบบไทย ๆ ไว้เป็นอย่างดี
09/04/2018
View Recipe
ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด
ถ้าจะทานข้าวผัดเฉย ๆ ก็จะดูธรรมดาไปหน่อย ลองผสมผสานความอร่อยกับเมนู ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด แค่ชื่อก็ยั่วยวนให้น่ารับประทานแล้ว
15/03/2018
View Recipe
แกงป่าไก่
เมนูแกงที่ทำแสนง่าย ครบรส ได้คุณค่าสมุนไพรครบ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน เคียงด้วยไข่ต้มสักฟอง แค่นี้ก็อิ่มอร่อย ไม่ต้องง้อกับข้าวอื่นแล้วค่ะ
14/03/2018
View Recipe
ต้มยำปลาทู
ต้มยำปลาทู มาทำ ต้มยำปลาทู กันดีกว่าค่ะ เมนูที่คิดค้นใหม่ด้วยเหตุผลที่ว่า อยากทานปลาทู แต่ไม่อยากทานปลาทูแบบเดิม ๆ แล้วก็ได้ไอเดียใหม่ โดยการนำมาทำเป็นต้มยำ บอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดาเลยนะเนี่ย.
21/02/2018
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more
ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more