ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

กุ้งทอดกรอบพีนัท...ซอสมะม่วง

กุ้งทอดกรอบพีนัท...ซอสมะม่วง กุ้งตัวใหญ่ชุบแป้งทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเหลืองกรอบน่ารับประทาน นำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน เข้ากันดีกับเนื้อขนุน ตราชาวเกาะ ให้ได้ความหวานตัดกับความเปรี้ยวของมะม่วง
แบ่งบันข้อมูล :

กุ้งทอดกรอบพีนัท...ซอสมะม่วง

 

ส่วนผสม/วัตถุดิบ

ขนุนในน้ำเชื่อม ตราชาวเกาะ                      1/2       ถ้วย
กุ้ง   1   ถ้วย
แป้งทอดกรอบ   1   ถ้วย
น้ำเย็น   3/4   ถ้วย
ถั่วลิสงบุบ   1/2   ถ้วย
มะม่วงดิบ   1   ถ้วย
พริกขี้หนู   1   ช้อนโต๊ะ
หัวหอมแดง   1/4   ถ้วย
น้ำมะนาว   4   ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา   3   ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย   1/2   ช้อนโต๊ะ
ผักชี   2   ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน (สำหรับทอด)   2   ถ้วย

 

วิธีทำ

  1. นำกุ้งชุบแป้งที่ผสมถั่วลิสงไว้ ทอดในน้ำมันจนเหลือง ช้อนขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  2. ผสมส่วนของน้ำยำ โดนคนเครื่องทุกอย่างให้เข้ากันก่อนนำมะม่วงดิบ
    และ ขนุนในน้ำเชื่อม ตราชาวเกาะ ลงคลุกเป็นอย่างสุดท้าย
  3. ตักใส่จาน วางกุ้งไว้ด้านหน้าก่อนเสิร์ฟ

กุ้งทอดกรอบพีนัท...ซอสมะม่วง

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

สเต็กเด็กเด็ก
สเต็กเด็กเด็ก เมนูสเต็กเหมาะสำหรับเด็กทุกคน.. อร่อยกับเนื้อสเต็กที่หมักคลุกเคล้ากับกะทิ ตราชาวเกาะ จนนุ่มน่ารับประทาน มีรสชาดเผ็ดร้อนนิดๆด้วยพริกไทย..
18/05/2014
View Recipe
คอร์นเฟลกเคลือบช็อคโกแลต
คอร์นเฟลกเคลือบช็อคโกแลต เพื่อความอร่อยและน่าทานมากขึ้นด้วย "ลูกตาว ตราชาวเกาะ" เหมาะสำหรับเป็นของหวานทานเล่นระหว่างวัน วิธีทำก็แสนง่าย...
03/05/2014
View Recipe
บะหมี่เนื้อสเต็ก
บะหมี่เนื้อสเต็ก ลืมเมนูบะหมี่แบบธรรมดาไปได้เลย เพิ่มความอร่อย เอาใจคนรักเนื้อวัวด้วยเมนูนี้ และความอร่อยที่ขาดไม่ได้ "แห้ว ตรายอดดอย"
24/05/2014
View Recipe
ข้าวเหนียวทอดไส้เผือก
ข้าวเหนียวทอดไส้เผือก ของว่างทานเล่นยามว่างของครอบครัว ความหอมจากการเคี่ยวเผือกกับกะทิ ตราชาวเกาะ เมื่อรับประทานจะได้รสชาดที่นุ่มนวล และมีเนื้อแห้ว ตราชาวเกาะ หวานกรอบเป็นไส้อยู่ตรงกลาง
02/10/2014
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
Date : 03/10/2016
read more
ไขมันทรานส์...ไขมันร้ายใกล้ตัว
Date : 07/07/2016
read more
ประโยชน์ของ " มะกรูด " สมุนไพรหลากสรรพคุณคู่ครัวไทย
Date : 30/11/1999
read more
ประโยชน์ของ " ตะไคร้ " สมุนไพรใกล้ตัวมาช้านาน
Date : 30/11/1999
read more