ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

แกงป่าไก่

เมนูแกงที่ทำแสนง่าย ครบรส ได้คุณค่าสมุนไพรครบ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน เคียงด้วยไข่ต้มสักฟอง แค่นี้ก็อิ่มอร่อย ไม่ต้องง้อกับข้าวอื่นแล้วค่ะ
แบ่งบันข้อมูล :

แกงป่าไก่

               

ส่วนผสม

- น้ำพริกแกงป่าตราแม่พลอย 1 ซอง

- น้ำเปล่า 1 ถ้วย

- อกไก่ 2ชิ้น

- มะเขือเปราะ มะเขือพวง

- ใบกะเพรา

- กระชายซอย

- พริกไทยสด พริกสด

- เครื่องปรุงอื่นๆ ได้แก่ น้ำปลา น้ำตาลทราย

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำเดือด ใส่น้ำพริกแกงป่า รอให้น้ำแกงเดือด

2. ใส่เนื้อไก่ ในน้ำแกง รอให้สุก

3. ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง พร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมให้ครบรส

4. เมื่อมะเขือสุก ขั้นตอนสุดท้ายคือใส่ใบกะเพรา กระชายซอย และพริกสดหั่นแฉลบ ปิดไฟ ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ

แกงป่าไก่ หอมเครื่องแกง และอุดมด้วยผักพื้นบ้านแบบไทย ทานทีไร เจริญอาหารที่สุด แถมขั้นตอนการทำแสนง่าย ไม่ยุ่งยาก

แกงป่าไก่

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

แกงเขียวหวานเนื้อใส่ฟักเขียว
แกงเขียวหวาน หลายคนคงคุ้นเคยแต่แกงไก่ใส่มะเขือ ทานกันจนเบื่อ วันนี้เลยขอนำเสนอเมนู แกงเขียวหวานใส่เนื้อใส่ฟักเขียว นอกจากจะได้เนื้อสัมผัสนุ่มจากเนื้อ และนิ่มหวานจากฟักเขียวแล้ว ก็ยังคงความอร่อยสไตล์แกงเขียวหวานแบบไทย ๆ ไว้เป็นอย่างดี
09/04/2018
View Recipe
ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด
ถ้าจะทานข้าวผัดเฉย ๆ ก็จะดูธรรมดาไปหน่อย ลองผสมผสานความอร่อยกับเมนู ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด แค่ชื่อก็ยั่วยวนให้น่ารับประทานแล้ว
15/03/2018
View Recipe
ต้มยำปลาทู
ต้มยำปลาทู มาทำ ต้มยำปลาทู กันดีกว่าค่ะ เมนูที่คิดค้นใหม่ด้วยเหตุผลที่ว่า อยากทานปลาทู แต่ไม่อยากทานปลาทูแบบเดิม ๆ แล้วก็ได้ไอเดียใหม่ โดยการนำมาทำเป็นต้มยำ บอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดาเลยนะเนี่ย.
21/02/2018
View Recipe
ข้าวทอดแหนมสด
เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบและเป็นการนำข้าวซ้อมมือ แห่งเมืองมัลลิกามาปรุงรส ปั้นเป็นก้อนทอดให้กรอบ แล้วนำไปยำกับแหนมและเครื่องสมุนไพรต่างๆ ได้รสชาติที่หลากหลาย รับประทานเคียงด้วยผักสดเข้ากันได้เป็นอย่างดี
27/06/2017
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more
ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more