ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด

ถ้าจะทานข้าวผัดเฉย ๆ ก็จะดูธรรมดาไปหน่อย ลองผสมผสานความอร่อยกับเมนู ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด แค่ชื่อก็ยั่วยวนให้น่ารับประทานแล้ว
แบ่งบันข้อมูล :

วัตถุดิบ

- ข้าวสวย

- ปลาสลิดทอดกรอบ

- ไข่ไก่

- ใบมะกรูด (ฉีก)

- พริกขี้หนู (ทุบให้พอแหลก)

- เครื่องต้มยำสำเร็จรูป แม่พลอย

- น้ำพริกเผา

- น้ำมันพืช

- เครื่องปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา และ น้ำมะนาว

 

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เครื่องต้มยำสำเร็จรูป แม่พลอย ลงไปผัดกับพริกขี้หนู และน้ำพริกเผาให้เข้ากันตามด้วยใบมะกรูดที่ฉีกไว้แล้ว  
  2. เทข้าวสวยลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตอกไข่ไก่ลงไปคลุกกับข้าวให้เข้ากันอีกครั้ง

 

  1. ใส่ปลาสลิดทอดที่แกะเนื้อไว้แล้วลงไป ผัดต่อจนไข่สุกดี ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว

 

 

  1. เพียงเท่านี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับแตงกวาก็อร่อยเข้ากันมาก ๆ

ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

แกงเขียวหวานเนื้อใส่ฟักเขียว
แกงเขียวหวาน หลายคนคงคุ้นเคยแต่แกงไก่ใส่มะเขือ ทานกันจนเบื่อ วันนี้เลยขอนำเสนอเมนู แกงเขียวหวานใส่เนื้อใส่ฟักเขียว นอกจากจะได้เนื้อสัมผัสนุ่มจากเนื้อ และนิ่มหวานจากฟักเขียวแล้ว ก็ยังคงความอร่อยสไตล์แกงเขียวหวานแบบไทย ๆ ไว้เป็นอย่างดี
09/04/2018
View Recipe
แกงป่าไก่
เมนูแกงที่ทำแสนง่าย ครบรส ได้คุณค่าสมุนไพรครบ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน เคียงด้วยไข่ต้มสักฟอง แค่นี้ก็อิ่มอร่อย ไม่ต้องง้อกับข้าวอื่นแล้วค่ะ
14/03/2018
View Recipe
ต้มยำปลาทู
ต้มยำปลาทู มาทำ ต้มยำปลาทู กันดีกว่าค่ะ เมนูที่คิดค้นใหม่ด้วยเหตุผลที่ว่า อยากทานปลาทู แต่ไม่อยากทานปลาทูแบบเดิม ๆ แล้วก็ได้ไอเดียใหม่ โดยการนำมาทำเป็นต้มยำ บอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดาเลยนะเนี่ย.
21/02/2018
View Recipe
ข้าวทอดแหนมสด
เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบและเป็นการนำข้าวซ้อมมือ แห่งเมืองมัลลิกามาปรุงรส ปั้นเป็นก้อนทอดให้กรอบ แล้วนำไปยำกับแหนมและเครื่องสมุนไพรต่างๆ ได้รสชาติที่หลากหลาย รับประทานเคียงด้วยผักสดเข้ากันได้เป็นอย่างดี
27/06/2017
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more
ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more