ส่วนผสม
-ผักสลัดใบเขียว แครอทหั่นเส้น กระหล่ำซอย ใบโหระพา
-ทูน่ากระป๋อง แซลมอนรมควัน ( หรือกุ้งลวก ปูอัด หมูสับ แล้วแต่ชอบค่ะ)
- แผ่นห่อเมี่ยวญวน
- น้ำจิ้มซีฟู้ดตราแม่พลอย และครีมสลัด หรือ มายองเนส
วิธีทำ
-เตรียมผักสด หั่น เด็ดใบจัดไว้
- แช่แผ่นเมี่ยงญวนในน้ำ แค่3-5 วินาที พอนิ่ม
- วางลงจาน เรียงผักใบเขียว ขอบหยักโผล่ไว้ริม ใส่เนื้อสัตว์ แล้วห่อม้วน เป็นแท่ง
- ห่อจากริมไปริม จับให้แน่นๆ จะได้ทานง่ายๆ
เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
ตัดแบ่งเป็น2ชิ้น จัดใส่จานจัดน้ำจิ้มซีฟู้ดแม่พลอย และน้ำมายองเนส ใส่ถ้วยเสร็จพร้อมเสริฟแล้วค่ะ
ตักเป็นคำ ราดหรือทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดผสมมายองเนส รับรองอร่อย สดชื่น ทำง่าย ประหยัดกว่าซื้อแน่นอนค่ะ
รสของน้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นตัวชูโรงสำหรับเมนูนี้ และถือว่าเข้ากันได้ดีกับผักสด และปลา อร่อยมากๆค่ะ