ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

เปาะเปี๊ยะ 2 เซียน

เปาะเปี๊ยะ 2 เซียน เป็นเมนูที่ค่อนข้างใช้เวลาในการปรุง แต่รสชาติของอาหารที่ออกมารับรองว่า อร่อยแน่นอน... เพราะด้วย ผงพะโล้ ตราแม่พลอย ที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติของเครื่องเทศได้เป็นอย่างดี
แบ่งบันข้อมูล :

เปาะเปี๊ยะ 2 เซียน

 

ส่วนผสม/วัตถุดิบ : เปาะเปี๊ยะ

แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ                      4       แผ่น
ไข่ฝอย   1/2   ถ้วย
เต้าหู้พะโล้   1/2   ถ้วย
ไข่พะโล้   2   ฟอง
ถั่วงอกลวก   1   ถ้วย
แตงกวา   1/2   ถ้วย

 

วิธีทำ

  1. นำแป้งเปาะเปี๊ยะวางลงในจาน ใส่ถั่วงอก แตงกวา ไข่ฝอย เต้าหู้ ไข่พะโล้ ไว้ริมของตัวแป้ง เหลือขอบไว้ 2 นิ้ว
  2. เมื่อใส่เครื่องครบแล้ว ม้วนไส้ให้แน่น หั่นใส่จานเตรียมไว้

 

ส่วนผสม/วัตถุดิบ : น้ำราด

ผงพะโล้ ตราแม่พลอย                      1/2       ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง   1/2   ถ้วย
น้ำมะขามเปียก   3   ช้อนโต๊ะ
น้ำ   1   ถ้วย
เกลือป่น   2   ช้อนชา
แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด   1-2   ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำมะขามเปียก ผงพะโล้ ตราแม่พลอย เกลือ คนให้เข้ากัน
  2. ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวไปจนส่วนผสมเริ่มข้น ปรุงรสให้ออกรสหวาน เปรี้ยว เค็ม
  3. ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำใส่ลงหม้อตอนน้ำเดือด คนเร็วๆเพื่อไม่ให้แป้งเป็นก้อน
  4. ยกลงจากเตา ตักราดบนเปาะเปี๊ยะที่จัดเตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดและต้นหอม

เปาะเปี๊ยะ 2 เซียน

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

ปีกไก่พะโล้
"ปีกไก่พะโล้" ถึงเครื่องผงพะโล้ต้นตำรับ เสิร์ฟพร้อมปีกไก่ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองฟินนสุดๆ ...
26/06/2017
View Recipe
บะหมี่กรอบไก่พะโล้ทอด
ไก่ทอดผิวกรอบหอมด้วยกลิ่นเครื่องพะโล้ กับซอสขลุกขลิกรสกลมกล่อม เสิร์ฟมาพร้อมกับบะหมี่กรอบ
06/03/2017
View Recipe
เบอร์เกอร์หมูสะเต๊ะ
เบอร์เกอร์หมูสะเต๊ะ เมนูสำหรับคนที่เบื่อแฮมเบอร์เกอร์แบบเดิมๆ ด้วยการผสมผสานให้เข้ากับหมูสะเต๊ะ ตัดด้วยรสเปรี้ยวของผักดอง ที่ดองด้วยน้ำส้มสายชู ตราแม่พลอย น่าลิ้มลองมาเลยทีเดียว
17/01/2014
View Recipe
สวนผักห่มผ้า
สวนผักห่มผ้า เมนูสำหรับคนรักสุขภาพแท้ๆ ที่มีวัตถุดิบเป็นเห็ดและผักต่างๆ รวมถึงหน่อไม้ ตราชาวเกาะ ด้วยเช่นกัน ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษ เอาใจคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ..
01/05/2014
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more
ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more