ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

ก๋วยเตี๋ยวสวนผัก

ก๋วยเตี๋ยวสวนผัก เมนูแสนง่าย.. มีวัตถุดิบหลักๆเพียงเล็กน้อย รวมถึงหน่อไม้ ตราชาวเกาะ ที่ขาดไม่ได้ เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารว่างสำหรับครอบครัว
แบ่งบันข้อมูล :

ก๋วยเตี๋ยวสวนผัก

 

ส่วนผสม/วัตถุดิบ

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แบบไม่ตัด                      10       แผ่น
หน่อไม้ ตราชาวเกาะ   1   ถ้วย
เห็ดหูหนู   1   ถ้วย
เห็ดหอม   1   ถ้วย
รากผักชีกระเทียมพริกไทย   1   ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว   2   ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย   1   ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน   2   ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

  1. ผัดรากผักชีกระเทียมพริกไทยกับน้ำมันในกระทะจนหอม ใส่หน่อไม้ ตราชาวเกาะ เห็ดหูหนู เห็ดหอมลงผัด
  2. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่ชามพักไว้
  3. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบไม่ตัดเตรียมวางลงในจาน ตักไส้ที่ผัดเตรียมไว้ 2 ช้อนโต๊ะ วางบนเส้นก๋วยเตี๋ยวปาดให้ทั่ว ม้วนก๋วยเตี๋ยวให้แน่น
  4. หั่นพอดำ ใส่จานเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยว

 

ส่วนผสม/วัตถุดิบ : น้ำจิ้ม

น้ำส้มสายชู ตราแม่พลอย                      1/2       ถ้วย
น้ำตาลทราย   1/2   ถ้วย
ซีอิ้วหวาน   1   ถ้วย
เกลือ   1   ช้อนชา
รากผักชี   1   ช้อนโต๊ะ
พริกเหลืองตำ   1   ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่ซีอิ้วหวาน น้ำส้มสายชู ตราแม่พลอย น้ำตาลทราย ลงในหม้อต้มด้วยไฟอ่อน คนให้เข้ากัน
  2. เมื่อน้ำตาลละลายปรุงรสด้วยเกลือ เพิ่มความหอมด้วย รากผักชีและพริกเหลือง ต้มจนน้ำจิ้มเริ่มงวดก็ปิดเตา พร้อมตักเสิร์ฟคู่กับ ก๋วยเตี๋ยวหลอด

ก๋วยเตี๋ยวสวนผัก

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

สเต็กเด็กเด็ก
สเต็กเด็กเด็ก เมนูสเต็กเหมาะสำหรับเด็กทุกคน.. อร่อยกับเนื้อสเต็กที่หมักคลุกเคล้ากับกะทิ ตราชาวเกาะ จนนุ่มน่ารับประทาน มีรสชาดเผ็ดร้อนนิดๆด้วยพริกไทย..
18/05/2014
View Recipe
คอร์นเฟลกเคลือบช็อคโกแลต
คอร์นเฟลกเคลือบช็อคโกแลต เพื่อความอร่อยและน่าทานมากขึ้นด้วย "ลูกตาว ตราชาวเกาะ" เหมาะสำหรับเป็นของหวานทานเล่นระหว่างวัน วิธีทำก็แสนง่าย...
03/05/2014
View Recipe
บะหมี่เนื้อสเต็ก
บะหมี่เนื้อสเต็ก ลืมเมนูบะหมี่แบบธรรมดาไปได้เลย เพิ่มความอร่อย เอาใจคนรักเนื้อวัวด้วยเมนูนี้ และความอร่อยที่ขาดไม่ได้ "แห้ว ตรายอดดอย"
24/05/2014
View Recipe
ข้าวเหนียวทอดไส้เผือก
ข้าวเหนียวทอดไส้เผือก ของว่างทานเล่นยามว่างของครอบครัว ความหอมจากการเคี่ยวเผือกกับกะทิ ตราชาวเกาะ เมื่อรับประทานจะได้รสชาดที่นุ่มนวล และมีเนื้อแห้ว ตราชาวเกาะ หวานกรอบเป็นไส้อยู่ตรงกลาง
02/10/2014
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more
ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more