ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

ข้าวผัดขมิ้นรวมทะเล

แบ่งบันข้อมูล :

ข้าวผัดขมิ้นรวมทะเล

 

ส่วนผสม

น้ำมันพืช สำหรับผัด

หอมหัวใหญ่หั่นเป็นชิ้น                       50             กรัม

กุ้งสดปอกเปลือก                               100           กรัม

ปลาหมึกสดบั้ง หั่นเป็นชิ้น                   50             กรัม

เนื้อหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์                  50             กรัม

ข้าวหอมมะลิหุงสุก                             300            กรัม

ผงขมิ้น                                                 2            ช้อนชา

กะทิผง ตราชาวเกาะ                             3            ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น                                         1             ช้อนชา

น้ำตาลทราย                                         2             ช้อนชา

ซอสหอยนางรม                                   2             ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรสไก่                                        ½            ช้อนชา

ซอสปรุงรส                                          2             ช้อนชา

เมล็ดถั่วลันเตาลวกสุก                          50            กรัม

แครอทหั่นเต๋าต้มสุก                            50             กรัม

ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบกรอบ สำหรับโรยหน้า

 

วิธีทำ

  1.       ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำหอมหัวใหญ่ลงผัดจนมีกลิ่นหอม
  2.       เติมกุ้งสด ปลาหมึก และเนื้อหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ลงผัดจนสุก ตามด้วยข้าวหอมมะลิ ปรุงรสด้วยผงขมิ้น กะทิผงตราชาวเกาะ พริกไทยป่น น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ผงปรุงรสไก่ และซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
  1.       ใส่เมล็ดถั่วลันเตา และแครอท ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จนข้าวผัดระอุดี
  2.       ตักข้าวผัดผงกะหรี่กะทิใส่ภาชนะ โรยต้นหอมซอย และเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบกรอบ พร้อมรับประทาน

ข้าวผัดขมิ้นรวมทะเล

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

บัวลอยทูโทน
20/03/2018
View Recipe
ขนมงาทอด
ขนมงาทอด ขนมลูกกลม ๆ สุดแสนอร่อย ขนมที่หลายคนคงคุ้นเคยตั้งแต่เด็ก ๆ ที่เต็มได้ด้วยงาขาว พอกัดแล้วจะรู้สึกถึงความกรอบ ด้านในมีไส้ถั่วรสชาติกลมกล่อมมากค่ะ
16/03/2018
View Recipe
ซูชิข้าวเหนียวมะม่วง
เมนูของหวานไทยที่เป็นที่ยอมรับและชื่นชอบไปทั่วโลก คงไม่พ้นข้าวเหนียวมะม่วง วันนี้ขอนำเสนอ ซูชิข้าวเหนียวมะม่วง เพื่อความแปลกใหม่และง่ายในการทาน แถมเพิ่มท้อปปิ้งสุดแสนอร่อยด้วย มะพร้าวอบกรอบ ใครได้ทานเป็นต้องชอบทุกคน
14/03/2018
View Recipe
สาคูเปียกข้าวโพด
ขนมหวานในวันนี้ ใครได้ลิ้มลอง รับรองติดใจชัวร์ มื้อเย็น ๆ แบบนี้พอทานอาหารเย็นเสร็จ ก็ลองเสริม #สาคูเปียกข้าวโพด เป็นของหวานกันต่อเลยดีกว่า ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด มาเริ่มกันเลย
21/02/2018
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more
ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more