ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

NUTRITION CENTER

แบ่งบันข้อมูลได้ที่ :

"ปลาหมึกสด" เลือกให้เป็น.. ได้ทั้งความสดและความคุ้มค่า

วิธีเลือกซื้อปลาหมึกสด

 

     ปลาหมึก ที่นิยมรับประทานมีอยู่หลายชนิด เช่น หมึกกล้วย หมึกกระดอง และหมึกยักษ์ ปลาหมึกทั้งสามชนิดมีลักษณะภายนอกที่แตกต่างกันก็จริง แต่วิธีการเลือกซื้อนั้นคล้ายกัน มาดูกันว่าการเลือกซื้อปลาหมึกให้ได้ทั้งความสดและคุ้มกับเงินที่เสียไปหรือไม่...

 

วิธีการเลือกซื้อปลาหมึกสด ดังนี้

  • ตาหมึกต้องใส ไม่ขุ่น เห็นตาดำด้านในได้อย่างชัดเจน
  • หัวและลำตัวของหมึกต้องติดกันแน่น ไม่หลุดรุ่ย และต้องดึงออกจากกันได้ยาก
  • เนื้อปลาหมึกต้องแน่น ไม่เละ เมื่อทดลองกดดู ต้องคืนตัวได้ทันที
  • เยื่อหุ้มตัวหมึกต้องไม่หลุดรุ่ย ไม่ควรซื้อปลาหมึกที่ลอกเยื้อนี้ออกแล้ว

                    

  • หนวดปลาหมึกควรมีสภาพสมบูรณ์ แข็งและไม่เปื่อยยุ่ย
  • เมื่อทดลองดมกลิ่น ต้องมีกลิ่นคาวตามธรรมชาติ ไม่เหม็นเน่า และไม่มีกลิ่นสารเคมี
  • ถุงน้ำหมึกต้องอยู่สภาพสมบูรณ์ ไม่แตกหรือฉีกขาด

 

     ปลาหมึกสด นั้นมีราคาค่อนข้างแพง ดังนั้นก่อนซื้อมาประกอบอาหารเราควรศึกษาวิธีเลือกซื้อปลาหมึกสดก่อนที่จะซื้อ เพื่อให้แน่ใจว่าเราจะได้หมึกที่สดจริงๆ ไม่โดนพ่อค้า-แม่ค้าหลอก หรือไม่ก็ซื้อหมึกเน่าๆมาทำอาหาร นอกจากเสียเงิน กินไม่ได้ แล้วยังเจ็บใจอีกด้วย...

INTERESTING ARTICLES

ปรุงอาหารอร่อย...เลือกไก่ให้เหมาะสม
Date : 01/04/2018
read more
ปอกเผือกง่ายไม่คันมือ
Date : 28/03/2018
read more
พริกไทยอ่อน เก็บให้ดี อยู่ได้นาน
Date : 10/05/2018
read more
เคล็ดลับทำความสะอาดปลาอย่างง่ายๆ จนลืมไปเลยว่ามีกลิ่นคาวปลา
Date : 23/11/2015
read more