ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

ต้มข่าอูด้งมีทบอล

ทางเลือกของการรับประทานต้มข่า โดยทำมีทบอลอย่างง่าย และใช้เส้นอูด้งสำเร็จรูปใส่ลงไป
แบ่งบันข้อมูล :

ต้มข่าอูด้งมีทบอล

Meatballs with Coconut-Galangal Udon

 

ส่วนประกอบ

 

  •        เนื้อบด                                500             กรัม
  •        ขิงบด                                   1             ช้อนชา
  •        พริกป่น                                 1             ช้อนชา
  •        ต้นหอม (สับ)                         3               ต้น
  •        น้ำมันรำข้าว                           1           ช้อนโต๊ะ
  •        กะทิ                                    400         มิลลิลิตร
  •        น้ำสต๊อกไก่                            1              ถ้วย
  •        ข่า                                         8              แว่น
  •        ตะไคร้                                   1              ต้น
  •        น้ำปลา                                  1            ช้อนโต๊ะ
  •        เส้นอูด้ง                               400            กรัม
  •        น้ำมะนาว                                               ปรุงรส
  •        ต้นหอม                                            สำหรับเสิร์ฟ

 

วิธีทำ

 

  1. ทำน้ำต้มข่า โดยนำกะทิ และน้ำสต๊อกตั้งไฟ พอเดือด ใส่ข่า และซอยตะไคร้ลงไป ลดความร้อน
  2. ทำมีลบอล โดยนำเนื้อ ขิง พริกป่น ต้นหอม นวดเข้าด้วยกัน ปั้นเป็นก้อนตามต้องการ
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนดี ก็นำมีทบอลลงไปทอดจนสุกดี ใส่ลงไปในซุปพร้อมกับเส้นอูด้ง ปรุงด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว พอร้อนดี ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอม

 

 

 

 

ต้มข่าอูด้งมีทบอล

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

ข้าวเหนียวมะม่วงครีมกะทิสด
30/11/1999
View Recipe
ลอดช่องแตงไทยน้ำกะทิ
30/11/1999
View Recipe
ตะโก้ทับทิมกรอบ
26/03/2019
View Recipe
แซนด์วิชชิกเก้นแอนด์วาฟเฟิล
06/09/2018
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

น้ำมันมะพร้าวช่วยบำรุงผิว
Date : 13/03/2019
read more
งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more

Contact Us