ตะกร้าสินค้า - Cart

TCC KITCHEN

TCC COOKING CLUB

ALL RECIPE

ออมเล็ตไข่ขาวแกงเผ็ดหมู

ออมเล็ตสไตล์ฝรั่งที่มีแต่ส่วนผสมของไข่ขาว สอดไส้ด้วยหมูผัดกับพริกแกงที่ปรุงรสชาติอ่อนๆ เพื่อให้ดีต่อสุขภาพ จะรับประทานเป็นเมนูอาหารเช้า หรือเสิร์ฟกับข้าวก็ได้เช่นกัน
แบ่งบันข้อมูล :

 

ออมเล็ตไข่ขาวแกงเผ็ดหมู

Egg White Omelet with Red Curry Pork  

 

ส่วนประกอบ

  •        ไข่ขาว                           4          ฟอง
  •        เนื้อหมูบด                      60        กรัม
  •        ถั่วลันเตา                       20        กรัม
  •        แคร์รอต (หั่นเต๋า)            20        กรัม
  •        พริกแกงเผ็ด                  1 ½      ช้อนชา
  •        กะทิ                               3         ช้อนโต๊ะ
  •        น้ำตาลทราย                   ½        ช้อนชา
  •        โหระพา                         10        กรัม
  •        พริกชี้ฟ้า (ซอย)              ½         เม็ด

 

วิธีทำ

  1.       ตั้งกระทะ Non Stick ใส่กะทิลงไปผัดกับพริกแกง พอหอมดี ก็ใส่เนื้อหมูบด แคร์รอต และถั่วลันเตาลงไป ผัดให้สุกดี ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ใส่พริกชี้ฟ้าซอย และใบโหระพาลงไปครึ่งหนึ่ง ผัดให้เข้ากันดี ตักออกมาพักไว้
  2.       ใช้กระดาษเช็ดกระทะ ตีไข่ขาวให้พอเป็นฟอง ตั้งกระทะให้ร้อนดี โรยใบโหระพาที่เหลือลงในกระทะ ตามด้วยไข่ขาวทั้งหมด คนเล็กน้อย ลดไฟลงต่ำ ใส่ไส้หมูที่พักไว้กลับลงไปตรงกลาง ใช้ไม้พายพับไข่ขึ้นมาห่อตัวไส้นาบให้สีสวย แล้วคว่ำลงบนจานพร้อมเสิร์ฟ (สามารถรับประทานกับข้าวได้ ถ้าต้องการ)

 

ออมเล็ตไข่ขาวแกงเผ็ดหมู

PRODUCT WITH THIS RECIPE


RECOMMENDED RECIPES

แกงเขียวหวานเนื้อใส่ฟักเขียว
แกงเขียวหวาน หลายคนคงคุ้นเคยแต่แกงไก่ใส่มะเขือ ทานกันจนเบื่อ วันนี้เลยขอนำเสนอเมนู แกงเขียวหวานใส่เนื้อใส่ฟักเขียว นอกจากจะได้เนื้อสัมผัสนุ่มจากเนื้อ และนิ่มหวานจากฟักเขียวแล้ว ก็ยังคงความอร่อยสไตล์แกงเขียวหวานแบบไทย ๆ ไว้เป็นอย่างดี
09/04/2018
View Recipe
ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด
ถ้าจะทานข้าวผัดเฉย ๆ ก็จะดูธรรมดาไปหน่อย ลองผสมผสานความอร่อยกับเมนู ข้าวผัดต้มยำปลาสลิด แค่ชื่อก็ยั่วยวนให้น่ารับประทานแล้ว
15/03/2018
View Recipe
แกงป่าไก่
เมนูแกงที่ทำแสนง่าย ครบรส ได้คุณค่าสมุนไพรครบ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน เคียงด้วยไข่ต้มสักฟอง แค่นี้ก็อิ่มอร่อย ไม่ต้องง้อกับข้าวอื่นแล้วค่ะ
14/03/2018
View Recipe
ต้มยำปลาทู
ต้มยำปลาทู มาทำ ต้มยำปลาทู กันดีกว่าค่ะ เมนูที่คิดค้นใหม่ด้วยเหตุผลที่ว่า อยากทานปลาทู แต่ไม่อยากทานปลาทูแบบเดิม ๆ แล้วก็ได้ไอเดียใหม่ โดยการนำมาทำเป็นต้มยำ บอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดาเลยนะเนี่ย.
21/02/2018
View Recipe

INTERESTING ARTICLES

น้ำมันมะพร้าวช่วยบำรุงผิว
Date : 13/03/2019
read more
งาจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Date : 25/04/2018
read more
ประโยชน์ของมะระ
Date : 23/03/2018
read more
น้ำมะพร้าว...ชะลออัลไซเมอร์
Date : 23/04/2018
read more

Contact Us